Tripel belga (colaborativa con Laurus)
Alc.%: 10
LATA de 473 ml.
De aspecto dorado intenso con una espuma blancuzca voluminosa de muy buena formación y correcta retención. Compleja en aroma y sabor; muy destacable el grano limpio, los ésteres frutales y los fenoles especiados, ligeramente picante que recuerda a clavo de olor y pimienta. Notas a banana, peras, algo cítrica y sutilmente maltosa que acompaña cada trago de esta Tripel. Levemente melosa en boca dándole un toque dulzón y siempre acompañada de ese tandem de la levadura, el alcohol y la malta que engalana a esta birra. De buen cuerpo, de bajo a medio amargor y carbonatación alta con un final seco y especiado. Una birra para disfrutar placenteramente y sin apuro.
Esta cerveza ha recibido medalla de bronce en La Pola Dorada (Medellín), edición 2023.
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Tripel belga (colaborativa con Laurus)
Alc.%: 10
LATA de 473 ml.
De aspecto dorado intenso con una espuma blancuzca voluminosa de muy buena formación y correcta retención. Compleja en aroma y sabor; muy destacable el grano limpio, los ésteres frutales y los fenoles especiados, ligeramente picante que recuerda a clavo de olor y pimienta. Notas a banana, peras, algo cítrica y sutilmente maltosa que acompaña cada trago de esta Tripel. Levemente melosa en boca dándole un toque dulzón y siempre acompañada de ese tandem de la levadura, el alcohol y la malta que engalana a esta birra. De buen cuerpo, de bajo a medio amargor y carbonatación alta con un final seco y especiado. Una birra para disfrutar placenteramente y sin apuro.
Esta cerveza ha recibido medalla de bronce en La Pola Dorada (Medellín), edición 2023.
